Café

Yirgacheffe Lavado

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Yirgacheffe es una de las regiones más emblemáticas de Etiopía, célebre por sus microclimas únicos y por cafés de altísima calidad, de carácter floral y delicado.

Bajo ese nombre reunimos variedades heirloom etíopes —la misma tradición genética que dio fama a Yirgacheffe— cultivadas de forma excepcional en Colombia. El resultado son tazas de notas florales y frutales, con acidez vibrante y una elegancia que recuerda su origen africano.

Notas   Avellanas · Cranberry · Agua de Rosas

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